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Involtini provola e speck e Polpettone zucca e tartufo
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3 Novembre 2018
Faraona e Tasca di vitello pistacchi e mostarda
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3 Novembre 2018
Quaglie ripiene con tastasale e radicchio
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3 Novembre 2018
Cappone ripieno e filetto alla senape
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5 Dicembre 2017
Arrosto di vitello e Cappone
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5 Dicembre 2017

Le Macellerie del gusto

Una realtà nata nel 2004 ad opera di Macellai professionisti della provincia di Vicenza in collaborazione con l’Associazione Provinciale Macellai di Confcommercio.
La passione per questa professione dalle origini antiche, ha portato a dare vita al progetto Le Macellerie del Gusto, una moderna idea per divulgare la cultura della Macelleria

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e-mail: ascom@ascom.vi.it

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